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アルミ缶ごはん＆3種のカレー date.08.02.23 週末ごとに雪が降った２月の首都圏。
屋外活動が心配されたお天気も当日は、ぽかぽかの快晴！
わくわくドキドキのこども12名、幼児１名、興味津津のおとな12名が集い、イベントがスタートしました。
アイスブレイクゲームから始まり、アルミカンで炊飯、三種類もの「定番外」カレーづくり、加えて午後はクラフトも！という欲張り盛りだくさんのメニュー。
少々時間押され気味でしたが、おとなもこどもも大いに遊び、笑い、チャレンジし、味わう、を堪能した一日となりました。アイスブレイクゲーム開始。
こどもはワクワク。
「こうもり！」「蛾！」と大声をだすごとに盛り上がる。ルールを再確認する羽根さん。 目隠しすると案外走れないものだなー。
つかまらないよぅ！INS丹野さんから「安全の話」。
今日は刃物と火を扱うよ。アルミカンを細工して米をセットしよう。
大型刃物での作業はおとなの担当。缶切りはこども担当。ふだん使い慣れない道具だけど
頑張って使いこなそう。本日のメニューは「薬膳カレー」「いもカレー」「鮭のココナツカレー」の三種。んー、どれも微妙だなぁ・・・。 敢えて数合わせせず、自分が作ってみたいグループに行き作業開始。
案外バランスよく配置完了！いもカレー部隊はひたすら皮むき。 「薬膳カレー」班。キクイモは養毛に効果ありとか。
僕たちにはあんまり関係ないけどね。ショウガみたいなキクイモは皮を剥かずにスライス。
「猫の手よ！」ママが包丁づかいをアドバイス。薬膳カレーの素材。キクイモのほかには定番タマネギ、クコ、マッシュルーム、彩りにレッドパプリカ、グリーンピース。 いよいよ屋外で調理開始。鍋を火にかけ油を熱し、
薬味を入れて香りを出します。カレーの段取りができたところで、アルミカンで炊飯開始。 火加減に注意しながら、燃料の牛乳パックをくべていきます。 燃えすぎても、弱すぎても・・・火力の調整が案外難しい。 牛乳パックを少し折りたたみ、ぴったり重ならないようにするのが
うまく燃え続けさせるコツ。こちら、ひと口大にカットした鮭と、辛―い唐辛子。
ココナツカレーは本格派の味を目指します。株）リクルート発行「ケイコトマナブ」の取材も入ったイベント。
カメラマンの接写とライターのインタビューに応じながら
炊飯する羽根さん。「炊けたよ！」おおっ、美味しそうだね！ 早速試食。ご飯はどんな具合かな？カレーの味は？ 「ホラ、こんなにふっくらと。」アルミカンと牛乳パックで
炊けるなんて、と成功にびっくり。無洗米0.8合に水180cc。350ミリリットルのアルミカンで炊くと
ちょうどふちまで一杯になります。「美味しいです！」ビールを前にしているようですが、
呑んではいません。念のため。リクルート取材班の福森さんにも試食していただきました。 小さい人にはやはり、いもカレーが人気です。 「ココナツカレーはちょっぴり辛め。でもイケます。」 左はいもカレー、右はココナツカレー。ひと皿で二度美味しい！ こんな大なべ三つ分のカレーを全員であっという間に食べつくしました。 見た目地味な薬膳カレーですが、キクイモの食感が絶妙で
もちろんこちらも完食！午後はクラフトづくりを。INS長岡さんからは「森の話」。 こんなのができたよ。間伐材をつかったアニマルパッチワーク。 案外ハマっているお父さんたち・・・。 出来上がった作品を一堂に。素敵なお土産もできて
今日のイベントはお開きとなりました。
