イベント

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先々週の大人のジビエに続き、今日はワイルドジビエランチ~いのちをいただきます~を開催しました。 挨拶をしたら早速、ランチ作り! 今日のメニューはシカモモのハンバーグ、シカモモの焼肉、イノシシのポトフ風、アイスです。 ハンバーグ用に鹿肉をミンチに 火おこしをして釜でご飯 ハンバーグ! 焼肉は3種類の肉を とってもおいしく頂きました 午後は猟師のお話を聞きました みなさん真剣に聞き、質問が絶えませんでした 獣害のため駆除された鹿やいのしし・・・ そのいのちを食べることでいのちについて考える 充実した一日を過ごしました これを機会にジビエについて命について考えていただけたらと思います