指導者養成講座

指導者養成講座
この米粒、何にしがみついてるでしょう? ヒントは、これ。 炊き上がった米粒は、おいしいカレーのお供になりました。 東京で開催した、大人向け講座の野外ランチ。 竹(←正解)の香りしないな~、と約数名。 でも、カレーなしでもいけるほど、しっとりやわらかく美味しい! モウソウチクの分厚い壁が炎を受け止め、たっぷりの水分がお米にツヤを与え、 炊き上がりの見極めが、なんとおこげを実現。 自然の力と、人の力技のコラボ、スゴイ。