イベント

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炭焼きを一度見てみたい! アツアツのピザをつくって食べたい! そんな好奇心旺盛な皆さんが菅平に集まりました。 3泊4日かけてじっくり焼いた炭窯の中は真っ赤。 掻き出しが楽しみです。 まずは、炭小屋の裏側へまわり、この4日間の様子を聞き、 炭焼き職人!はせじぃが炭を掻きだす様子をじっと見つめます。 いざ、体験!! 炭窯の近くは・・・ 「想像以上にあっつ~いっ!!」 「顔が溶けそう・・・」 「炭のカランカランって音、いいですね~」 夢中で炭の掻きだしをしていたので、 肝心のピザトッピングが間に合わず、大慌てでしたが、 窯の余熱で焼いたピザは、チーズがとろけてアッツアツ。 とってもおいしかったです。 今回は、参加者さんが持ってきたおにぎりやサンドウィッチ、 アンパンも焼いてみました! 焼きミカンは・・・好みが半々に分かれましたが、 なんとも便利な炭窯です(笑) 食事の後は、森に落ちている素材を使って鑑賞炭づくり。 秋の森でゆったり楽しい時間となりました。