まずは、みそ、大豆を使った昼食作りから♪
今日使う味噌は昨年のイベントで仕込んだもの。
どんな料理に変身するか、おたのしみ。
近況報告など、おしゃべりしながら
でもテキパキと料理が完成していきます。
できた料理は・・・・
春色の味噌料理&ちらし寿司&桜餅
みんなで作った料理♪
みんなで食べるとさらにおいしいね！！
いよいよ午後は「みそ作り」
柔らかく煮た大豆をミンサーでつぶしていきます
潰した大豆は “愛情込めて”麹と塩と混ぜます。
おいしくな～れ♪
半年後、どんな味噌になるか楽しみです。
