イベント

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毎年好評のジビエランチ♪ 今年はシカ、イノシシ、山鳥、キジをいただきました。 肉を捌くところからの作業は普段ない貴重な体験 DSC_0584s DSC_0569s 火おこしも DSC_0579s 網に乗せて焼けばいい匂いが漂ってきます。 ・イノシシ肉の串焼き DSC_0628s ・イノシシ鍋 DSC_0631s シカ肉のケバブ ・DSC_0603s ・キジと山鳥 DSC_0645s ケバブは野菜と一緒にパンにはさんで食べました。 DSC_0643s たくさんの料理が並びました。 午後は今日食べたシカがどのように捕まえられたのか 写真を見ながら猟のお話を聞きました。 DSC_0668s 最後はシカの角でクラフト作り DSC_0676s 素敵なキーホルダーやネックレスができました。 DSC_0685s 命をいただくとはどういうことか? おいしいランチを食べるだけでなく、食べるとは、命とは・・・ そんなことを考えることのできる一日でした。 DSC_0652s