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ボタニカル・ラボ 第1回
ー樹木草木の不思議なチカラを知るー

一昨年に続き、今年も始りました〜
田中さんがアウトドア料理人として加わり、更にパワーアップしました!

虫よけスプレー作りからスタートし、
続いて周辺の植生観察を実施しました。
種子やキノコや見所満載の観察となりました。

お昼のメニューは♪
 有機野菜と豆のスープ
 信州サーモンのサラダ仕立て季節のハーブドレッシング
 ブルスケッタ
 上田産季節のフルーツ(白桃、プルーン、りんご、巨峰)
 フレッシュハーブティ(ミント、レモンバーム)
高原で素敵なランチタイムを楽しみました♪

最後は講義と実習、蒸留実験で「ヒノキ」のハーブウォーターを抽出しました。

素敵な参加者と空間を楽しみました。
次回は10月27日(日)です。
どなたでもご参加できます。
https://www.facebook.com/events/859144357782281/

#ボタニカルラボ #時空の杜 #やまぼうし自然学校