イベント

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もともと9月に予定されていましたが、
コロナや台風の影響で延期が続いていましたが昨日開催できました。

寒い地域にだけ育つビーツとルバーブ。
これを収穫し、ロシア料理のボルシチとルバーブジャム、
ジャムに合わせる小麦粉も手作りのライ麦パンを作りました♪

マイペースに収穫して、のんびり料理。
焚き火もしながらゆ~ったりとした1日に。とても心地の良い時間でした。
なんと!11月にも第2回を開催予定です!近日公開しますのでご期待ください。



傘みたいなルバーブ


(ぎらちん)