3月3日は、にく祭り♪2012年2月17日 投稿

灯りをつけましょボンボリにー♪ 3月3日といえば、ひな祭り。 ですが！ 2012年3月3日（土）といえば、にく祭り！ やまぼうし自然学校事務所前にて、ジビエを楽しむワイルドランチイベントを開催します！！ 「ジビエ」とは、鹿・猪・鴨といった、野生鳥獣のお肉のこと。 猟師さんが山から捕ってきたお肉を、みんなで一緒に料理します。 もちろん薪や釜戸を使った、野外焚き火料理です♪ メニューは ・鹿&猪のポトフ ・鹿のワイン煮 ・鹿の焼肉 ・鴨&雉の燻製 ・リンゴのゼリー 　　 　 そして午後は、鹿の角や鳥の羽を使ったクラフト！ ノコギリで角をギコギコ切るところからはじめます♪ 　　 　　 お腹も心も大満足になる、モリモリコースです♪ 是非おいで下さい。＾＾