イベント

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9月20日(土)、朝日村にて、『森林の恵み体験』のイベント を開催しました♪ IMGP5677sIMGP5683s まずは一期会の長から炭焼きの説明。 後ろでは早朝から精錬をしている炭が赤々と燃えています。 この窯の中に、軽トラで約2杯分の炭材が入っています。 精錬に辿りつくまでの作業は3日~4日がけ。 そして今日は、炭焼きの最終工程、炭の掻き出しを行います。 IMGP5694sIMGP5719s 一見なんともなさそうな炭窯付近も、焚口から2m付近でとっても 熱いのです。長い書き出し棒を使って、みんなで交代しながら 丁寧に搔き出します。 掻き出すと、カランカラン♪と、なんとも言えないキレイな音。 IMGP5740sIMGP5708sIMGP5711s 全ての炭を掻きだした後も、炭窯の中はまだまだ熱い!その熱を利用して、 ピザ作り。あつーい窯の中では、生のピザも1分ほどであっという間に カリカリジューシーなピザのできあがり♪ さらに掻き出し作業の合間に青竹パン作りまでしました♪ 薪で焚いたスープとご飯でお昼ご飯も食べ、お腹いっぱいになったら、 最後はみんなで山盛りになった炭をふるいにかけ、お好きな炭をお持ち帰り。 BBQの炭としてはもちろん、お米炊きやお風呂にいれたり、玄関に飾るだけで 空気を浄化してくれたりもする炭。みんなよろこんで選びました。 最後は全員で集合写真を撮って終了! 炭・薪・竹など、あらゆる森林のエネルギーを楽しんだ一日。 また一歩、森林と人が近づいた一日でした。♪ IMGP5742s IMGP5745s IMGP5750s