味噌づくり

					
								イベント
大人が愉しむ自然学校
子どもたちの自然体験

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									25
									3月
									2023
								
【報告】「子どもが美味しいと言ってくれる♪手前みそ作り」
【報告】「子どもが美味しいと言ってくれる♪手前みそ作り」やまぼうし自然学校の春の伝統イベン...

								イベント

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									27
									3月
									2022
								
【報告】Saanさあんで手前みそ作り
今年のテーマは「子どもが美味しいと言ってくれる♪手前みそ作り」令和4年3月27日（日）の午...

								日々つれづれ

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									03
									4月
									2020
								
味噌仕込み　第２弾
先月末のイベントに続き、やまぼうし用、一部会員さん用、職員用の味噌仕込みを行いました。３密...

								日々つれづれ

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									02
									4月
									2020
								
味噌用大豆の煮込み
今日は明日の味噌仕込み用の大豆を煮ています。新人芳澤さんは先輩アロハ、ぎらちんからやまぼう...

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大人が愉しむ自然学校

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									29
									3月
									2020
								
お寺で手前みそ作り＠真田長谷寺
毎年恒例のみそ作りが開催されました♪会場は、3年目となる真田の長谷寺（ちょうこくじ）。ウイ...

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大人が愉しむ自然学校
日々つれづれ

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									29
									3月
									2020
								
大雪の真田長谷寺
上田地域は大雪です。真田の長谷寺もこんなかんじ。みんなでがんばって雪かきしてこじんまりです...

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									28
									3月
									2020
								
ぎらちん、焼きまんじゅう制作中
ぎらちん、焼きまんじゅう制作中。その横で、新しいカメラレンズを試してみたくて激写する私。ピ...

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									27
									2月
									2020
								
こんな時は手仕事を
外は雪。こんな時は手仕事を。中では大豆の選別を。名付けて「極小屑豆選別機」選別前選別機を通...

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									20
									11月
									2019
								
大豆収穫、完了♪
大豆収穫、完了♪昨日延期となった収穫、終りました〜これで美味しいやまぼうし味噌が作れます。...

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									19
									11月
									2019
								
大豆収穫、ならず
大豆収穫、ならず。。。毎年恒例、味噌用の大豆の収穫。完全！無農薬、無肥料のこだわり大豆。畑...