味噌づくり

毎年恒例の味噌作り！今年も上田市真田の長谷寺（ちょうこくじ）にて行います。やまぼうしスタッ...

大豆収穫、完了♪昨日延期となった収穫、終りました〜これで美味しいやまぼうし味噌が作れます。...

大豆収穫、ならず。。。毎年恒例、味噌用の大豆の収穫。完全！無農薬、無肥料のこだわり大豆。畑...